荷蘭最大連鎖超市，隸屬 AHOLD 集團(tuán)的 Albert Heijn (AH)，將位于 Einhoven 的 XL 旗艦店重新改造成為荷蘭第一家「體驗(yàn)超市」。應(yīng)用大量 「In-Store」 店面數(shù)位科技，例如可使用手機(jī)掃瞄產(chǎn)品條碼快速結(jié)帳，數(shù)位看板，以及 「Click & Collect」 的網(wǎng)路下單-店面提貨的多通路服務(wù)。

(圖說: 荷蘭第一家「體驗(yàn)超市」剛在 Eindhoven 開幕，圖片來(lái)源: Emerce)

高品質(zhì)高價(jià)位，也要有高購(gòu)物體驗(yàn)

走高價(jià)高品質(zhì)路線的 AH 最近感受到不少 JUMBO 的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)壓力，透過新形態(tài)體驗(yàn)動(dòng)線設(shè)計(jì)與「In-Store」店面數(shù)位科技的應(yīng)用，全面提升來(lái)電消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)來(lái)鞏固忠實(shí)客戶，創(chuàng)造服務(wù)差異化，期望能繼續(xù)維持高價(jià)高品質(zhì)的市場(chǎng)定位。

虛擬電商實(shí)體產(chǎn)品展示

AH 以銷售民生用品與食材的為主，AH 的子公司 BOL.com 則是全產(chǎn)品線電商，如服裝與3C科技產(chǎn)品。透過在 AH XL 體驗(yàn)店設(shè)置 3C 產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，方便 BOL.com 電商可以實(shí)體展示科技產(chǎn)品并有機(jī)會(huì)跟消費(fèi)者互動(dòng)。

購(gòu)物即休閑，服務(wù)隨手可得

咖啡區(qū)的桌面都有提供 iPads 讓消費(fèi)者可以流覽 ah.nl 網(wǎng)頁(yè)，并有特別按鍵可以透過 iPad 畫面跟服務(wù)人員對(duì)談，也提供特定產(chǎn)品的網(wǎng)路訂購(gòu)，例如雜貨零配件，食譜組合與紅白酒的搭配等。

科技應(yīng)用，降低排隊(duì)時(shí)間

在現(xiàn)有 AH 自助產(chǎn)品掃描結(jié)帳系統(tǒng)之外，AH 也正在測(cè)試使用智慧手機(jī)的 Appie APP 來(lái)自助掃描產(chǎn)品，掃描產(chǎn)品清單會(huì)直接傳送給 POS系統(tǒng)，以加速結(jié)帳時(shí)間，避免排隊(duì)時(shí)間浪費(fèi)。Appie APP 下一個(gè)階段改版會(huì)新增手機(jī)付款功能，進(jìn)一步縮短結(jié)帳流程時(shí)間。

(圖說: AH 的 Appie App 可掃描產(chǎn)品后直接傳給柜檯結(jié)帳，降低重新掃描等待時(shí)間，圖片來(lái)源: AH 網(wǎng)站截圖)

結(jié)構(gòu)產(chǎn)品資料，將由3C延伸到 FMCG

以3C與服飾產(chǎn)品為主流的 BOL.com，已經(jīng)使用 Stibo PIM來(lái)進(jìn)行中央產(chǎn)品資訊管理，并連結(jié) ICECAT 外部資料庫(kù)，來(lái)取得合作品牌的結(jié)構(gòu)產(chǎn)品詳細(xì)資訊。原本以3C產(chǎn)品為主，現(xiàn)已延伸到 FMCG (Fast Moving Comsumer Goods) 快速流動(dòng)消費(fèi)品類，ICECAT 已經(jīng)可提供L'Oreal 的彩妝保養(yǎng)品類的結(jié)構(gòu)化資料。

透過越來(lái)越多 FMCG 的零售商如 AH 與 Jumbo 都已經(jīng)或正在推出電商來(lái)進(jìn)行 O2O 全通路化。如同3C產(chǎn)品電商對(duì)3C產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化資料庫(kù)的需求，民生消費(fèi)品零售商如要維持高效率來(lái)保持電商產(chǎn)品快速與品牌網(wǎng)頁(yè)同步更新，相信市場(chǎng)對(duì)于 FMCG 快速流動(dòng)消費(fèi)品類的結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品資料庫(kù)的需求也將會(huì)越來(lái)越高。

(影片: Albert Heijn 首家新形態(tài)體驗(yàn)店于 Eindhoven 開幕，影片來(lái)源: Omroep Brabant)

資料來(lái)源: Emerce / AH News

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